Descripción
Una herramienta profesional pensada para acompañarte desde el cálculo hasta la elección de alimentos.
No es solamente una tabla de equivalencias: combina un Excel de cálculo y planificación con una biblioteca visual editable en Canva, para que puedas adaptar la herramienta a tu forma de trabajar y a las necesidades de cada paciente.
¿QUÉ INCLUYE?
💻 GOOGLE SHEET DE CÁLCULO
- Cálculo de VCT mediante fórmulas de Harris-Benedict y FAO/OMS.
- Incorporación del factor de actividad física y ETA.
- Distribución de macronutrientes.
- Estimación de cantidad y grupos de intercambios.
- Distribución de intercambios a lo largo del día.
- Sistema de control para verificar que los intercambios distribuidos coincidan con los establecidos.
- Base de datos SARA II utilizada como respaldo para la construcción de los promedios.
🎨 CANVA — BIBLIOTECA VISUAL
- Tablas de equivalencias por grupos y subgrupos.
- Alimentos expresados en gramos y medidas caseras.
- Diferentes formatos de tablas y resúmenes.
- Material 100% editable.
- Opciones para adaptar colores, tipografías, textos y presentación.
- Material pensado para seleccionar y entregar según cada planificación.
¿CÓMO FUNCIONA?
GOOGLE SHEET → CALCULA
CANVA → ORGANIZA Y VISUALIZA
VOS → ADAPTÁS
TU PACIENTE → ELIGE
La idea es que el Google Sheet concentre la parte técnica y de cálculo, mientras que Canva te permita transformar esos resultados en material visual y práctico.
No necesitás entregar todo el sistema. Podés seleccionar únicamente las tablas que correspondan a cada paciente y descargar las páginas necesarias.
¿QUÉ BUSCA FACILITAR?
-
Organizar los cálculos y la distribución de intercambios en una misma herramienta.
-
Agilizar la elaboración de planificaciones alimentarias.
-
Ampliar las alternativas disponibles para cada grupo de alimentos.
-
Presentar las porciones de forma visual y comprensible.
-
Favorecer la participación del paciente en sus elecciones alimentarias.
IMPORTANTE
Las equivalencias son una herramienta práctica de planificación y elección alimentaria. Los alimentos que pertenecen a un mismo grupo no son necesariamente idénticos en su composición nutricional.
Los valores y porciones fueron construidos a partir de criterios de composición nutricional, agrupación y promedios basados en SARA II.
ANTES DE COMPRAR
-
La planilla está desarrollada para utilizarse en Google Sheets. No se recomienda utilizarla en Excel, ya que la hoja «Final Alimentos y porciones» puede alterarse.
-
Las hojas de cálculo y bases de datos técnicas están destinadas al uso profesional.
-
La biblioteca de Canva debe adaptarse antes de compartirla con el paciente. No se recomienda entregar la biblioteca completa sin seleccionar previamente las tablas y cantidades correspondientes.
-
El material complementa el criterio profesional; no reemplaza la valoración nutricional individual.
Una herramienta para calcular, organizar y, finalmente, llevar los intercambios a la práctica.
